Über uns

MI Restaurant & Lounge Wir sind ein Unternehmen wo auf Qualität, Gesundheit und Nachhaltigkeit achten sowie Innovativ und Modern. Wir arbeiten mit Naturesse.

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Lokale und Bio-Lebensmittel

Wir kaufen und unterstützen ständig lokale Unternehmen und Bio-Bauern.
mit lokalen Erzeugnissen.

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Unsere Liebe zum Essen

es ist abwechslungsreich und zu einem Hauptgericht gehören mindestens zwei Beilagen. Damit es nicht langweilig wird. Den Abschluss einer jeden Mahlzeit bildet Reis, ein typisches südchinesisches Lebensmittel.

Aber was macht chinesisches Essen eigentlich so gesund?

China ist das Land des Lächelns und das liegt zum großen Teil am Essen. Die Chinesen essen in erster Linie, um gesund, fit und damit auch glücklich zu bleiben. Sie betrachten Nahrungsmittel als „leichte Medizin“, welche die Macht über den gesamten Körper besitzt. Und wer sich falsch ernährt, stört dessen Harmonie. Ihr Geheimnis ist die Frische der Lebensmittel. Sie lagern sie nicht lange und bereiten sie mit sehr wenig Fett zu. Darüber hinaus konsumieren sie nur halb so viel fettiges Fleisch, dafür aber doppelt so viel Obst und Gemüse.

Die chinesische Küche ist also gemüsebetont. Chinesen essen zu allen Gerichten Reis. Beides enthält kaum Fett, dafür aber wichtige Aminosäuren, Vitamine und Mineralstoffe. Reis entwässert außerdem und regt die Verdauung an.

Die Chinesen würzen mit gesunden Kräutern. Das Essen wird schonend zubereitet. Beim Dampfgaren, Blanchieren und Kurzbraten bleiben die Nährstoffe länger erhalten. Sie teilen die Lebensmittel auch nicht nach Nährwerten, Kalorien, Vitamine oder Kohlenhydraten ein. Vielmehr wird die traditionelle Küche hochgehalten und Wert auf Geruch, Farbe, Geschmack und Qualität gelegt.

Naturesse

ist die Marke für nachhaltiges Einweggeschirr und nachhaltige Einwegverpackungen der Pacovis.
Das Besondere: Die Produkte sind plastikfrei und somit biologisch abbaubar!

Alle unter Naturesse verwendeten Materialien sind entweder Reststoffe der Agrarwirtschaft oder sie basieren auf schnell nachwachsenden Rohstoffen pflanzlichen Ursprungs. Auf diese Weise werden nachhaltig fossile Ressourcen geschont. Wertvolle Reststoffe, die ungenutzt entsorgt würden, finden so ihre sinnvolle Weiterverwertung. Alle verwendeten Rohstoffe sind zu 100 % biologisch abbaubar und klimaschonend.

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